Con el respaldo del Gobierno del Estado, la cuarta edición del Festival del Pulpo combinará tradiciones, sabores y acciones de conservación ambiental para impulsar el turismo en la costa yucateca.
En un esfuerzo por seguir fortaleciendo el turismo regional y destacar la riqueza natural y gastronómica de la costa yucateca, se presentó la 4ª edición del Festival del Pulpo “Sabor, Naturaleza y Tradición”, que se realizará el 21 y 22 de noviembre en el puerto de Río Lagartos.
Organizado por la Asociación de Hoteles y Restaurantes de Río Lagartos, con el apoyo del ayuntamiento del municipio anfitrión y el Gobierno del Estado a través de la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur), el festival busca posicionar al puerto como un destino gastronómico y ecoturístico de primer nivel, promoviendo a la vez la pesca responsable, la conservación ambiental y la identidad cultural de la región.
Al respecto, el titular de la Sefotur, Darío Flota Ocampo, reconoció la importancia de estas iniciativas para el desarrollo turístico de la costa, toda vez que el festival no solo promueve la gastronomía, sino que también dinamiza la economía local, genera movimiento turístico y beneficia directamente a las familias que viven del turismo, la pesca, la artesanía y la cultura”.
Destacó que, bajo la visión del Gobierno del Estado es impulsar como una herramienta de desarrollo incluyente que descentralice los beneficios de esta actividad y fortalecer la identidad local en cada municipio.
Durante el festival, las y los visitantes podrán disfrutar de una agenda llena de actividades que incluyen pláticas de pesca responsable, paneles de historias del mar, música en vivo, mercado gastronómico, productos artesanales con más de 40 expositores, una serenata bajo las estrellas y la fiesta temática “Bajo el Mar” en el Hotel Macumba.
Además, se presentó el Pasaporte Gastronómico, una dinámica gratuita que incentivará a los asistentes a recorrer los restaurantes participantes, compartir su experiencia en redes sociales y obtener premios.
Finalmente, la presidenta de la Asociación de Hoteles y Restaurantes de Río Lagartos, Martha Elena Meza Conde, expresó que este evento representa una oportunidad para mostrar al mundo la belleza natural, la hospitalidad y la gastronomía que distinguen al municipio, por lo que invitó a la ciudadanía a consultar el calendario de actividades en sus redes sociales.
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